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  國人喜愛吃豬腳的由來已久,例如時運不濟要補運,袪霉運要改運時均少不了要吃豬腳一求吉利,說到豬腳,很多人總會聯想起屏東的「萬巒豬腳」。萬巒豬腳創始人林海鴻,在光復初年,原本在萬巒市場內擺麵攤,突然靈機一動,改變生意方式,不賣湯麵而賣起豬腳來了,現今已傳承第三代由其兩兄弟共同經營。萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮, 萬巒豬腳聞名全省,主要在於它的特殊製作過程,獨特的配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽囗,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃!


地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
TEL:08:7811220

  

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