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  台中肉圓店是一家近70年的老店,創辦人周萬紫從日據時代就挑擔賣肉圓,劉金標當年讀台中高工時,下課就愛來光顧,在挑擔旁大口吃肉圓的情景,至今難忘。
  台中肉圓的口感完全不輸彰化肉圓,番薯粉和在來米漿需要不停攪拌,做出的外皮才會Q滑,包著以新鮮豬蹄膀肉和竹筍、洋蔥摔打出的彈性肉餡,直接油炸,外嫩內香,再淋上自製甜辣醬,堅持傳統的美味,讓劉金標一吃50多年。

店名:台中肉員
營業時間:11:00~20:30(清明休假)
地址:台中市復興路三段529號(台中路與復興路交叉口)
  

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