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  夏天也是增肥天?酷熱暑夏就愛色彩豐富、多樣的冰品來消暑,不過衛生署食品衛生處提醒,吃一支雪糕、一杯珍珠奶茶,恐怕已經吃下超過兩碗飯熱量,如果嗜吃冰品,過了夏天可能體重就暴增2到4公斤。
  

  衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫表示,市售紅豆牛奶冰棒的熱量約140大卡,相當於吃進半碗飯的熱量,一支雪糕則高達300大卡、等於一碗飯的熱量,而一杯大杯750西西的珍珠奶茶,也等於1又4分之1碗飯,若一天吃下以上冰品,體重50公斤者,最少要連續爬樓梯超過2小時才能消耗吃下的冰品熱量。

 

  如果愛吃冰品者,一個夏季拚命狂飲冰品消暑,體重大概就會暴增2到4公斤,腰圍少說也會多出1到2吋。根據台灣地區國小學童營養健康狀況調查發現,學童體重過重的盛行率約15%,肥胖盛行率約20%,家長若在暑假期間放任孩子肆無忌憚地吃冰,開學後可能有更多小胖子。

 

  食品衛生處建議,如果想吃冰、又想健康享瘦,家長不妨自己在家中準備,多用冷凍新鮮蔬果,再打成冰沙,或是用低脂牛奶作調配,減少冰品的糖分、脂肪,又可增加攝取蔬果,一舉數得。

 

  簡易冰品可參見食品衛生處網站「少冰品、少肥胖、多蔬果、多健康」,下載作法http://food.doh.gov.tw/foodnew/


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