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  台中大墩路上的「輕井澤」,業者特別以苗栗三義找來的風化木做為餐廳中主打的建材,不論是從外面看、或是走到裡面,一時間都會誤以為是日式居酒屋,但仔細一看,才知道本店是賣火鍋的。
輕井澤賣的火鍋,其實就是市場上一般所謂的「日本涮涮鍋」,但吃涮涮鍋不必再一排人對著吧台坐著吃,而是可以彼此面對面,一邊談天說笑、一邊大啖火鍋,這可是一般小火鍋店享受不到的氣氛。既享受了美好的氣氛、也滿足了口腹之慾,平均消費額在200元到300元左右,最貴的海鮮總匯鍋則是520元,經濟又實惠。

  他的海鮮總匯鍋,我記得還可以吃到帝王蟹,想到我又流口水了,這間店不止氣氛好、價錢實惠,更重要的是他的料都是都是上選的耶!!!尤其是他的湯頭更是一級棒!!!缺點就是每次都要先預約。


店名:輕井澤
地址:台中市南屯區大墩路686號
電話:(04)23274747
  

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