誰來午餐

為配合美國食品藥物管理局進行97年度海外輸銷美國水產品加工廠實施危害分析重要管制點(HazardAnalysisandCriticalControlPoints,HACCP)管理系統符合性任務，經濟部標準檢驗局協助規劃相關訪台行程，並全程派員陪同訪查，以協助確保輸美水產品市場。
該任務自5月5日開始，訪查我7家輸美水產品加工廠，並至5月23日順利完成。訪查結果顯示各受訪加工廠輸美水產品之衛生安全皆符合美方法規要求，惟部分輸美水產品或未有英文版HACCP計畫書或未將所有潛在危害例如農藥、環境污染物、天然毒素等納入危害分析，是本次訪查之共同缺失，相關不符合事項俟美方複審確認後，另行通知各加工廠限期提具改善措施，標準檢驗局亦可提供相關廠商必要之協助。
藉由美方例行至台之訪查，除可增加我國有關食品安全管制系統之國際技術交流機會，並能提昇國內相關產業之衛生安全等技術水準，進而彰顯我國水產品於國際貿易之安全形象，除可確保輸美水產品市場外並有助於業者拓展其他國際市場。

轉載自：http://www.bsmi.gov.tw